湿热体质饮食需注意！服用这些药膳可保健

广东地区，湿热体质多见。湿热体质，可见面垢油光，易生痤疮粉刺，容易口苦口干，身重困倦，体偏胖或苍瘦，心烦懈怠，眼睛红赤，大便燥结，或黏滞，小便短赤，男易阴囊潮湿，女易带下增多，舌质偏红苔黄腻，脉象多见滑数。湿热质者多湿热蕴结不解。形成于先天禀赋或久居湿地，以及饮食影响。

广州中医药大学教授、硕士生导师、主任中医师周俊亮提醒，湿热体质人士忌用辛辣燥烈、大热大补的食物，如辣椒、生姜、大葱、大蒜等；对于狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等温热食品和饮品，宜少食和少饮。

对于湿热体质人群，可以选用以下药膳保健。

1、荷叶冬瓜汤

【原料】鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克，油、盐适量。

【作法】荷叶洗净剪碎；冬瓜连皮，切块。一起放煲内，加清水适量煲汤，汤成加油盐调味。喝汤，食冬瓜。每周2－3次。

【功效】祛暑清热利湿。

2、布渣叶菊花海带花生瘦肉汤

【原料】布渣叶20克，菊花10克，海带30克，花生50克，猪瘦肉50克，食盐少许。

【作法】一起入锅内，加水适量同煲，加食盐调味。每周1－2次。

【功效】清热解毒，健脾利湿。

3、马齿苋茯苓绿豆汤

【原料】鲜马齿苋15克，茯苓10克，绿豆100克。

【制作】将鲜马齿苋、茯苓与绿豆同煮汤，每日服2次。

【功效】清热利湿解毒，杀菌止痢。

4、土茯苓薏苡仁葛根木棉花瘦肉汤

【原料】薏苡仁50克，土茯苓30克，葛根30克，木棉花15克，瘦肉50克。

【制作】土茯苓、薏苡仁、葛根、木棉花洗净，瘦肉洗净，切块，一同入锅，加水2000毫升，用武火烧沸，转用文火炖0.5-1小时，即成。每日1次，早晚餐均可用。

【功效】清热利湿健脾。

(编辑：杜思雅)