水上春耕忙，佛山南海鱼苗“春暖花开”
佛山新闻网讯 记者陈晓静报道：人勤春来早，农事催人忙！南海田间塘头鱼苗场、养殖场陆续进入了“春孵春放”状态，渔农抢抓农时，拼经济。
忙生产、育好苗，南海鱼花迎"旺季”
进入3月后，南海区各镇街大大小小的鱼苗场都纷纷进入了“水上春耕”状态，趁着今年暖春好天气好时光，抢抓农时忙生产，开始鱼苗“春孵春放”工作，拼抢“开门红”。
在佛山市吉裕润达渔业科技有限公司（简称“吉裕润达”）鱼苗培育车间，可以看到，师傅们正在忙碌着捞棕片、孵化、“洗鱼花”、打包发货......，有条不紊地开展加州鲈鱼苗孵化育苗工作。
鱼苗孵化
在鱼塘区，捞棕片的工人手法娴熟，将带有鱼卵的棕片捞出，拿到孵化区车间水池内进行孵化，车间里的设备精确地调控着水温等条件，确保鱼卵能在最适宜的环境中顺利孵化。在出苗区，师傅们正忙碌地对即将上市销售的鱼苗进行打包和发货。
据吉裕润达工作人员介绍，企业长期注重大口黑鲈“优鲈1号”鱼苗的种质选育，进入春季后，就着手准备春孵鱼苗工作，目前是加州鲈鱼花生产销售旺季，养殖场订单不断，大量本地养殖户及外省客户前来选购鱼苗，平均一天能销售超300万尾鱼花。洪先生也是其中一位，“南海鱼花闻名全国，我们专门从顺德过来采购，这次预定了230万尾鱼苗，希望今年能有个好收成。”
今年1月，吉裕润达的大口黑鲈良种场通过省级水产良种场验收，也为企业开展加州鲈育种工作鼓足了底气，增强了信心。深知春季育苗的重要性，吉裕润达还严格把关每一个生产环节，选好种、育好苗，为更多养殖户提供优质的良种鱼苗。
开年喜报！南海又一家企业通过省级良种场验收！
同样春耕工作开展得热火朝天的，还有广东和记特种鱼苗场（简称“和记特种鱼苗场”）。孵化车间里，一个个鱼池挂满了正在孵化的棕片，师傅们穿梭在各个鱼池之间，仔细地检查着鱼苗的生长状况、健康程度，每一个动作都透露着专业与专注。
和记特种鱼苗场是一间从事银鳕鱼，台湾泥鳅、加州鲈鱼、黄骨鱼、鸭嘴鱼，胭脂鱼等的人工繁殖、寸苗培育和养殖技术研发的养殖场。“抢抓农时，拼订单。”据和记特种鱼苗场梁允锋介绍，目前鱼苗场重点开展的是加州鲈鱼花孵化工作，订单来自本地以及江苏、浙江等地，加州鲈水花、棕片日均销售超1000片。“后续，鱼苗场还将陆续开展其他品种鱼苗的孵化工作，力求实现更高的销量。”
早春也是胭脂鱼人工孵化的好时机。在佛山市广睿鱼苗养殖有限公司（简称“广睿鱼苗场”）育苗车间里，师傅们正忙碌而有序地为胭脂鱼进行人工催产工作。他们穿着防水服，手持网具，从亲鱼池中挑选性成熟的亲鱼（雄鱼和雌鱼）进行称重，并观察其腹部饱满度、生殖孔状态等性腺发育程度，按亲鱼体重注入适量的催产激素，再放入产卵池进行产卵受精。在车间的另一侧，鱼苗孵化池、育苗池整齐排列，在保温池水中，受精卵正逐渐孕育出新的生命，孵化出来的胭脂鱼苗陆续开口摄食，正常生长。
鱼苗孵化
广睿鱼苗场负责人伟哥提到，养殖胭脂鱼都是老客户，已经提前预定鱼苗，感谢他们长期对广睿鱼苗场的高度认可与信赖。“接下来，我们将会加强鱼苗培育管理，严格把控水质、水温等环节，确保鱼苗健康成长；另一方面，积极规划鱼苗的供应安排，确保能按时、按质、按量将鱼苗送到养殖户手中。”
农业生产
护航“水上春耕”，按下南海渔业生产“加速键”
一尾鱼苗，带动高新养殖、加工物流、休闲观光、科技研发等全产业链发展。有500年历史的南海鱼花产业，已经成为一个富民兴村的产业。据统计，2024年，全区淡水鱼养殖面积13.9万亩，水产品总产量预计22万吨，鱼苗产量约1070亿尾，渔业产值预计约60亿元。
南海区鱼苗产量占全国1/7，是全国淡水鱼苗的主要产区和集散地、全国著名的淡水鱼苗之乡。多年来，南海区持续推动水产种业产业绿色提质发展，深化“种业+”计划，推动建设南海区水产研究中心、淡水水产种质资源库等项目；2024年新增国家级水产新品种3个，国家级无规定水生动物疫病苗种场1个、省级水产良种场1个，切实培育渔业新质生产力，做大南海水产种业。
为进一步做好水上春耕工作，全面推动南海水产种业高质量发展，今年2月中旬起，南海区农业农村局积极组织农技人员走访各个鱼苗场，答疑解惑，宣传《广东省水产苗种管理办法》，加强水产苗种质量监管，护航“水上春耕”。
春季水温回升，是全年水产养殖、鱼苗繁育的关键时期，加州鲈、黄骨鱼、生鱼，桂花鱼、四大家鱼等陆续进入孵化季节。南海区农业农村局相关工作人员在此提醒各个鱼苗场，一是要及时分疏亲鱼，强化培育管理，挑选体型好健康无病的亲鱼进行繁育；二是要密切留意和防范春季水霉病，以及其他细菌、寄生虫疾病；三是要密切留意亲本池塘水质变化，加强水质调节；四是要做好鱼苗产卵孵化期的池水保温，目前气温尚未稳定，要确保水温达到25℃以上，保证鱼卵正常孵化生长；五是要检查好鱼苗场内的各种设施设备，做好用电安全工作。
在这春耕时节，南海大大小小的鱼苗场，正以蓬勃的姿态为渔业发展播撒希望的种子，助力渔业的繁荣，在广袤的水域间，描绘出一幅充满生机的产业画卷。
(编辑：刘晨寰)
