西瓜苦瓜雪梨瓜……佛山人开启“吃瓜自由”模式！

夏日已至，佛山各地瓜果飘香。跟着这份采摘地图，一起做个快乐的吃瓜群众。

爆甜多汁狮山西瓜

南海区狮山镇的石碣村种植西瓜已有上百年的历史，独特的土质令石碣西瓜甜度“爆表”。据一位熟悉镇情的老先生介绍，早在民国初期，石碣西瓜已经闻名遐迩。

走进瓜地，放眼望去，翠绿的瓜蔓瓜叶仿佛是张巨大的绿毯子，一个个滚圆的西瓜依地而生。

根据瓜瓤的颜色，石碣西瓜分为红肉瓜和黄肉瓜两种，因其清甜、多汁、起沙等优质特点，每逢石碣西瓜上市时节，都能吸引一大波忠实“粉丝”从周边各地专程前来品尝。

村内种植的西瓜品种有台湾小宝、脆肉、金钟、麒麟王、金美人等。今年石碣社区种植西瓜500多亩，因品种不同，西瓜的重量从5斤至30斤不等，每斤西瓜约4元。

众所周知，西瓜是长在地面上的。然而，在狮山永和村，村民种植的西瓜像黄瓜一样，悬挂在半空中。

据了解，“棚上西瓜”由于立体生长，可以充分利用阳光；另外棚上种植能够让西瓜均匀地接受光照，避免阴面阳面造成的糖分分布不均匀。这样西瓜产量和品质都会有所提高，形状也更加规整好看。

此外，永和村临近马头石水库，优越的生态环境适合瓜果种植，今年种植西瓜约100亩。加上父辈们积累的种植经验，近年来村里不仅有棚上西瓜，地上的黄瓤西瓜等新品种也应有尽有，每年吸引不少食客前来采购。

其中黄瓤西瓜“黄麒麟”沙脆香甜，风味浓郁独特；红瓤西瓜“台湾小宝”皮薄、瓤爽，新品种“花甜蜜”更是瓜如其名，甜蜜、多汁。

摘瓜指南

石碣村

坐标：南海区狮山镇石碣村

自驾：直接导航至“石碣村”即可，如要下田摘瓜，可导航至“前进水库”

价格：约4元/斤

购买方式：①直接联系瓜农，到瓜田里亲手摘取；②到特色农产品临时摆卖区购买。

瓜农联系方式：

孔伦*13709660261

孔达*13528956788

孔校*13378625053或15918126776

孔日*13925499981

孔泽*18028195189

罗爱*18923160890

孔国*13172396441

孔球*13336426310

孙照*13827797323

孙佐*13652263599

孔国*13928602626

孔汉*13715405123

永和村

坐标：南海区狮山镇永和村

自驾：直接导航至“永和村”即可

价格：约3元/斤

瓜农联系方式：

何明*13702442606（黄肉西瓜）

蔡棠*13535822218

何国*13528980234

何荣*13433234225

何乐*13630129700（黄肉西瓜）

清热消暑大顶苦瓜

南海狮山谭边村，是著名的大顶苦瓜出产龙头村，早在2002年就被南海区政府评定为“大顶苦瓜品牌村”。

得益于其得天独厚的土质，这里孕育出的大顶苦瓜瓢少肉厚糖分高，比起普通的苦瓜，含糖量要高出10%，吃起来更加厚肉、爽口和甘甜，最适合觉得苦瓜生涩的街坊品尝。

进入盛夏时节，大顶苦瓜也到了最佳赏味期。谭边村周边的食肆最高峰时可一天卖出3000斤大顶苦瓜。

敢为人先的南海人以苦瓜为主角，变幻出上百道佳肴，刺身煎炒焖炖蒸煮样样齐，满眼翠绿，瞬间勾起你的食欲。

觅食指南

年年好景酒楼

地址：狮山大圃谭边市场侧/信丰村对面

年年好景广东省佛山市南海区狮山镇谭边信丰村停车场对面

人均消费：60—70元

营业时间：09:00-14:00，17:00-21:00

预订电话：0757-85590273、0757-85590239

香甜多汁乐平雪梨瓜

三水区乐平镇出产的雪梨瓜比周边地区出产的瓜口感更佳、更香甜，得天独厚的气候与地理条件，以及瓜农们精心的栽培，目前乐平镇拥有广东省雪梨瓜最大种植面积。

轻轻尝一块雪梨瓜，甜美的瓜汁瞬间滋润喉咙，仿佛一股清泉流入心田。满满的蜜糖味，沁人心脾的汁水，融化了夏天的酷热。

6月9日，三水区首届湾区江畔露营节暨乐平镇第五届雪梨瓜文化节正式开幕。雪梨瓜文化节是乐平镇重点打造的“一镇一节”品牌活动。今年活动结合佛山市三水区首届湾区江畔露营主题，通过推出为期十天的九大主题活动，欢迎大家去乐平旅游和品尝雪梨瓜。

在当天开幕式现场，乐平雪梨瓜夏日缤纷集市上，乐平雪梨瓜、乐平小宝西瓜、乐平大包、黄塘马仔等特色农产品、小吃深受欢迎。而最受欢迎的还属此次活动首次推出的雪梨瓜饮品——翡翠雪梨瓜多肉。

该饮品由乐平本土甜品店“初味”以雪梨瓜为原材料，加入茉莉花茶制作而成，其清凉、香甜的口感征服了现场一众嘉宾的味蕾。

快约上三五好友开启初夏的甜蜜采摘之旅吧！

来源：南海狮山、畅享乐平

(编辑：黄银华)