顺德旅游餐饮市场全力备战“五一”假期

佛山新闻网讯 佛山市新闻传媒中心记者邵姮报道：“五一”假期进入倒计时，旅游餐饮市场也开始火爆起来，拥有“世界美食之都”美誉的顺德在这个假期热度继续上升，4月28日，记者走访顺德多家酒店、民宿及餐饮名店了解到，五一假期中心城区不少酒店、民宿的客房已预订八至九成，热度在去年高位基础上稳中有增。

　　为了保障市民、游客安心消费，提升旅游体验感，顺德旅游餐饮商家也提前备货，采取各种措施备战即将到来的“五一”假期。

　　由于位于清晖园核心商圈，香云纱园林酒店在这个假期的预订量就相当火爆。

　　“我们的客房从这个星期开始，预订量迅速增加，到目前为止，假期的大约九成客房已被预订完。”香云纱园林酒店前厅经理江文韬告诉记者，从预订情况看，客流主要以上海、江浙一带的省外客人为主，省内则较多为深圳等地客人，且以家庭出游占多数，普遍预订2至3天。江文韬介绍，为应对客户需求，酒店不仅增加了亲子房的供应，还精心准备了周边景点、美食攻略，以及提供茶水、晴雨伞等，从细节处凸显城市温度。

　　从多家在线旅游平台预订数据看，今年“五一”假期旅游热度增长明显，各类订单均有较大增幅，与清明假期中短途旅游为主不同，“五一”假期中长线旅游成为主角，家庭出游较多，且年轻游客正成为旅游市场生力军。

　　与之相适应的是，民宿正以其个性化风格吸引着越来越多的年轻游客。在华德里舍邮政主题民宿，记者走访了解到，其5月1日、2日、3日客房均已订满，“目前4日、5日还有部分房源，预定量比去年略升。”店长何旺卿说，提前预订的客源主要以北京、上海等地为主，为了让大家更好地感受顺德这座城市的魅力，民宿也将为入住的客人提供顺德地道小吃，以及寻味顺德打卡点介绍等。

　　“为了迎接‘五一’假期，我们餐厅已经提前预订好了食材，保证新鲜供应，还挖掘了顺德特色美食套餐，比如顺德红烧乳鸽、秘制葱油焗桂花鲈等，同时增加人手，提升服务质量，让广大游客来到世界美食之都都能吃得满意、住得舒服，有宾至如归的体验。”香云纱酒店餐厅营业部经理冼彩凤透露，截至目前，“五一”假期酒店中餐厅的包房已经全部订满，客流量初步预计比平日的周末增长近六成。

(编辑：杜思雅)