土特产变金招牌 “高明味道”飘香万里

近日，高明区“明质选”特色农产品品牌发布会举行。一个个源自于田间地头的高明农产品，化身独具特色的品牌IP对外推介。

　　为进一步做好“土特产”文章，高明通过打造品牌、建立品控溯源体系、搭建展销平台创设消费场景系列举措，推动特色农产品向特色产业升级，为深入落实省委“百千万工程”、推进农业品牌化助力乡村振兴探索新路径。　　

　　汇聚力量 打造土特产品牌　　

　　特色农产品一头连着田间地头，一头连着市场餐桌，是推动农民增收、农业增效的重要抓手。

　　高明区生态禀赋深厚、自然资源优越，农业基础扎实，全区共有省级农业龙头企业10家、市级龙头企业23家，国家地理标志产品2个、“三品一标”认证产品32个、“粤字号”农产品17个。但酒香也怕巷子深，以合水粉葛、三洲黑鹅为代表的众多优质农产品资源暂未带来期待中的经济效益。

　　品牌建设是农产品“出圈”的重要一招。今年以来，高明区以品质为基、品牌为翼，围绕做好“土特产”文章，着眼破解农业发展“有品质、无品牌”难题，深入打造“明质选”特色农产品品牌，以品牌引领乡村产业高质量发展，促进农民增收、农业增效。

　　以政策护航，高明区政府以农业品牌化为切入点，把“明质选”特色农产品品牌建设工作写入区政府工作报告，制定印发《佛山市高明区“明质选”特色农产品品牌建设工作方案（2024-2026年）》，政策护航，努力把农产品牌子“擦亮”，从“深巷子”走向四方。

　　通过选取“明质选”三个字作为商标名称，瞄准高明区内特色鲜明、品质优良、绿色生态的农产品及其加工食品，优先选择地理标志产品、有机食品、绿色食品等有一定美誉度、知名度和良好发展前景的产品进行培育认证，从标准化种植养殖、产品包装、产品质量、品牌宣传方面进行规范提升，形成规模效应和品牌效应。　　

　　标准先行 建立品控溯源体系　　

　　品牌建设，标准先行。目前，高明区已制定“明质选”品牌管理办法，以及申请授权、使用管理、监管退出、农产品和预包装食品质量安全追溯规范5个团体标准；构建品牌认证管理、品控溯源、品牌形象统一、稳定销售推广和放心消费承诺5项机制；建立起高标准的品牌管理认证体系。

　　同时以合水粉葛、三洲黑鹅、合水生姜等特色农产品为重点，通过严格的现场审核、产品抽检等程序，认定第一批“明质选”产品26个、授权品牌使用企业14家，并制定了《合水生姜》团体标准、《富硒大米种植规范》和高明红茶叶品牌建设要求等一系列“明质选”产品标准。

　　高明还选取了优葛农业、海鹏养殖、高明红茶叶、鸿丽蔬菜种植等公司为试点，推行标准化种植、养殖和管理，从供货源头保障“明质选”产品质量。推动2101家初级农产品生产经营企业在广东省农产品质量安全智慧监管平台注册了账号；5家企业27款预包装产品在中国食品安全智慧监管平台开通易码追溯，建立起生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询的“明质选”产品质量安全追溯体系。

　　今后，高明将逐步建立“明质选”品牌“六个一”品控溯源体系，即要求“明质选”产品包装显眼处必须印刷或张贴1个“明质选”品牌商标、1个企业商标、1个追溯码、1个合格证、出具1份食品安全检测单和1份放心消费承诺书，确保产品“质量过硬、吃得放心”。

　　佛山市市场监督管理局副局长李清明表示，希望接下来高明要突出地理标志品牌的引领作用，保障“合水粉葛”“三洲黑鹅”地理标志产品品质，加强农产品食品安全监管；强化区域品牌的虹吸效应，进一步完善“明质选”等区域品牌的准入、监督、退出机制，构建区域品牌标准化、制度化、常态化管理体系。　

　　擦亮成色 对外讲好品牌故事

　　为了建立稳定销售渠道，高明已搭建起1个线上+7个线下“明小店”智慧农文旅平台，组建“明小店”新媒体社群团队，建立全员营销模式，让高明人为高明产品代言营销。积极开展直播带货，将“明小店”打造成“明质选”特色农产品品牌的官方展销平台、消费体验场景。截至目前，平台已经入驻商家63家、上架产品610款，开展直播带货172场次，交易额达700多万元。

　　创设多元消费场景，高明精心制作了《“高明之约，品质之选”寻味地图》农文旅推广产品，上线了“明质选”产品、合水粉葛商家地图，让广大消费者“按图索骥”便能寻味“明质选”、购买正宗合水粉葛。创新打造“高明区地标餐厅”，引导首批6家餐饮企业推出“地标宴”，打造36道“地标餐”，并拍摄“地标宴”宣传片、上线“地标宴”地图，让“到‘地标餐厅’尝‘高明味道’”成为新的农文旅消费时尚。

　　通过重大活动提高品牌知名度。借力高明新春烟花汇演、佛山家庭乐购节、50公里徒步、佛山高明稻田马拉松等重大活动，现场打造“明质选”产品市集。组织“明质选”产品企业参加中外地理标志产品展会、中国-东盟博览会、中国（国际）预制菜大会和省龙头企业大会等展会，提升国内国际影响力。

　　高明区委常委、宣传部部长卢竞雄表示，接下来高明将做强“明质选”特色农产品的品质和服务，通过培育壮大农产品经营主体、壮大特色农产品精深加工业、推进农村一二三产业融合发展等举措不断做长“明质选”特色农产品品牌产业链，同时还将多样化做好品牌推广，讲好“明质选”品牌故事，不断做大“明质选”特色农产品品牌宣传声势。

文/高明融媒记者陈嘉懿

(编辑：杜思雅)