适当点餐，避免浪费！佛山文明餐饮之风入人心

小餐桌折射大文明，餐桌文明是社会文明的重要体现。近年来，佛山积极宣传推广“文明餐桌”理念，倡导食客文明用餐，让文明餐桌成为新风尚。

近日，记者走访南海区翠颐社区附近商圈，发现许多餐厅都会主动在餐厅墙壁、收银台、餐桌等显著位置，张贴摆放“不剩菜 不剩饭”“光盘行动 公勺公筷”“拒食野味”等文明餐桌海报和提示语。部分餐厅还推出了小份菜、双拼菜、三拼菜，不仅满足了顾客多样化的需求，也有效地减少了食物浪费。

餐饮店里张贴的“文明餐桌”宣传海报。摄/佛山新闻网记者 杜思雅

“我们餐厅基本看不到浪费食物的行为发生。”餐饮店陈老板表示，该店主要面向周边社区的住户，餐品多是肠粉、粥、碟头饭、甜品这类单份一人餐，食客们基本都能做到按需点餐，文明就餐。

食客李女士表示，“小份菜、双拼菜、三拼菜这样的餐品选项非常的人性化。这样的选项既可以满足我们食客想要多去尝试菜品的需求又能避免浪费。”

记者留意到，在顾客点餐时，不少餐厅服务人员会主动引导顾客按需点，解释餐品的份量，避免顾客过度点餐造成食物浪费。（文明佛山·文明餐饮 杜绝浪费）

文/佛山新闻网记者 杜思雅

(编辑：黄银华)