南海顺德三水入选百强榜单！《2023预制菜产业基地百强研究》报告发布

佛山新闻网讯 佛山市新闻传媒中心记者梁慧恩 杨婷 黄妙哲报道：11月22日，“2023食品预制化（预制菜）产业基地生态大会”在北京召开，赛迪顾问消费经济研究中心发布了《2023预制菜产业基地百强研究》报告。佛山市南海区、顺德区、三水区凭“食”力出圈，入选百强榜单。

　　预制菜产业基地是指以可持续发展为前提，以产业集聚为主要特征，以县（市、区、旗）为主要载体，产业特色鲜明的预制菜产业集聚区。数据显示，作为食品消费新业态，2022年中国预制菜规模达到5992.2亿元，预计“十五五”期间将突破万亿元大关。

　　在百强榜单中，南海区位列全国第五、全省第一。去年以来，南海共有8个投资金额超千万元的预制菜项目，投资总额近50亿元。当前，南海预制菜全产业链产值超200亿元，预制菜产业链企业超1500家。

　　抢抓预制菜产业赛道新机遇，南海区发挥获批创建国家现代农业产业园、省级预制菜产业园的优势，大力扶持企业发展，引导向园区集聚。其中，南海区预制菜产业园以西樵镇、九江镇为创建范围。今年2月，南海区预制菜产业园核心区（众口味、何氏、鱼兴港、源林）4个重点项目集中动工，是全省首个预制菜全产业链植入并集中连片动工的预制菜园，总投资31亿元，综合产值达50亿元。

　　在百强榜单中，顺德区位列全国第八、全省第二。今年以来，顺德坚持以打造“全国预制菜之都”和“全国预制菜产业高质量发展样板”为目标，全力争创全国预制菜产业核心示范区。

　　目前，顺德区预制菜规模以上企业40家，2022年营收达87亿元，同比增长46%，出口金额超14亿元，入围“全国预制菜高质量发展十大案例”和“全国预制菜十大产业基地”。今年以来，顺德持续开展“2+4+12”系列活动，从年初的双节营销，到举办首届中国国际（佛山）预制菜产业大会，再到每月一场的主题预制菜品牌推广活动，持续不断炒香“顺味预制菜”。

　　三水区位列百强榜单全国第34、全省第五。作为现代农业产业强区，三水获评全省唯一的粤港澳大湾区现代都市农业综合示范基地，共建有38家省级、市级“菜篮子”基地，10家粤港澳大湾区“菜篮子”基地等，拥有各类农产品品牌（商标）58个，为预制菜提供了量大质优的高品质原材料。　　

　　近年来，三水区打造了三水区渔业加工与物流产业园、南山镇大健康产业园谷和水都饮料食品基地三大产业载体，集聚了广东何氏水产、扬翔等预制菜行业龙头及相关企业，初步形成“产业聚集、龙头引领、特色鲜明、链条完整”的预制菜产业发展格局。截至目前，三水有预制菜相关企业30家，其中已投产19家，产值近40亿元；预计到2026年，现有30家企业全部达产后产值超150亿元。

(编辑：梁智鹏)