三水特色农产品集中亮相，礼赞丰收共享喜悦

秋风送爽，五谷丰登，又是一年丰收好时节。9月22日是第七个中国农民丰收节，主题是“学用‘千万工程’ 礼赞丰收中国”。三水区当天以白坭镇创意良仓为主会场举办庆祝活动，全区知名农业企业、农业专业合作社代表与市民游客共赴盛会，庆祝丰收的喜悦。

2024年三水区丰收节在白坭镇创意良仓举办。

金黄的稻穗与旧粮仓互相衬托，主会场处处洋溢着丰收的氛围。活动在充满喜庆的舞蹈《欢聚一堂》中拉开了序幕。

舞蹈《欢聚一堂》。

在签约环节，七个镇（街）的农业产业项目成功对接，包括企业投身“百千万工程”助力乡村振兴项目、三水云东海劲农东海农业公园项目、“九穗农业园”项目、乐平预制菜推广合作框架协议、芦苞镇西河连片粮食种植项目、绿色生态融合发展战略合作框架协议以及诚一集团智慧渔业技术推广合作协议等，这些项目将为三水区的农业发展注入新的活力。

七个镇（街）的农业产业项目成功签约。

产品体验是这次丰收节活动的又一亮点。17家本地企业集中展示了特色农产品，如“吊种”瓜果、香印玫瑰葡萄等，让市民从视觉和味觉上享受丰收的成果。

17家本地企业展出了特色农产品。

佛山市九穗农业专业合作社运行经理高瑞雄推介了他们培育的竹笙，“竹笙从一只蛋的形状到完全开伞只需10到20分钟，新鲜的竹笙有一种特殊的香味。”

新鲜竹荪（又名：竹笙）。

佛山市渔江汇农业科技有限公司总经理何忠杰分享了苏丹鱼的美味秘诀。他表示，苏丹鱼没有泥腥味，口感嫩滑。他们的产品采用活鱼加工，通过低温慢腌的新预制菜方式，能够还原98%的鱼鲜度。

近年来，三水区现代农业建设成果显著，提升了农业产业的竞争力，为乡村振兴注入了新动力。全区18条典型村入选省乡村振兴示范村，举办了多项文旅活动，吸引了大量游客，促进了当地经济的发展。

文、图/佛山市新闻传媒中心记者伍绮珊

(编辑：梁春婷)