佛山：不负“食”光，拒绝浪费

勤俭节约是中华民族的传统美德，按需点食、盘光碗净已成为当今社会的“新食尚”。一直以来，佛山积极宣传粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。近日，记者走访祖庙商圈的餐饮店，许多商家的餐厅墙上、餐台上基本上都能看到“以身作则 公勺公筷”“一起光盘行动”“节约粮食，拒绝浪费”等“文明餐桌”的宣传标识，“光盘行动”已逐渐成为人们的自觉行为。

近日，市民刘小姐和朋友来到岭南天地品尝美食。面对各式餐饮美食，她说，秉承着勤俭节约的中华民族传统美德，还是会适量点餐。“我现在外出就餐基本都能做到按需点餐，支持光盘行动”，陈小姐说，一般有多少人就点多少分量，不会点太多，不想浪费。

“我们店贴这些节约粮食标语已经很多年了！”岭南站一韩式料理店服务员表示，“我们一直很支持节约粮食这个行为，店内培训新员工的时候也会教他们留意客人的人数和点菜量。我们店的主食分量偏大，如果有客人单独过来用餐，我们会提醒他餐品的分量，以防浪费。”

据记者观察，大部分顾客都会在点餐时咨询服务人员餐品分量或请服务人员推荐店内的餐品，按需点餐，若没有光盘也会在买单时要求打包。

记者手记：小餐桌，大文明，打造文明餐桌，避免“舌尖上的浪费”，需要从你我做起，一同打造美好文明城市。（文明佛山·文明餐饮 杜绝浪费）

(编辑：杜思雅)