2025年南海狮山官窑生菜会热闹举行

佛山新闻网讯 佛山市新闻传媒中心记者邓美球 通讯员潘健君报道：2月23日，农历正月廿六，南海狮山一年一度民俗大餐——官窑生菜会热闹开席，邀请市民游客、科创人才、劳模工匠、环卫工人、海内外乡亲等逾万人同享生菜宴。现场人声鼎沸、一片欢腾，洋溢着浓厚的民俗文化氛围。

2月23日，南海狮山官窑生菜会热闹举行。/狮宣供图

　　上午8时，南海狮团诞12支狮队在凤山古庙开启巡游，民俗庙会同步举行，正式开启2025年官窑生菜会的精彩篇章。醒狮采青、文艺演出、抢花炮大赛……一系列热闹精彩的活动轮番上演。

　　在翠绿的生菜叶上包入酸菜炒蚬肉、粉丝、慈姑等蕴含美好寓意的菜品，一口一个，脆嫩爽口、鲜香味美……当日，官窑生菜会主会场举行万人生菜宴，中午和晚上共筵开千席。同时，官窑辖区村居和各酒楼食肆也自发组织生菜宴，全天约有3万人享生菜宴、品生菜包，祈求一年顺景、丁财两旺。

　　绵延400多年历史的官窑生菜会是广东省非物质文化遗产代表性项目。如今，官窑生菜会已成为海内外乡亲联络乡谊的盛会。23日，马来西亚霹雳南海会馆会长刘伟珠特地从马来西亚赶到官窑参加生菜会，“第一次参加如此盛大的民俗盛会，官窑生菜宴办得很好，争取以后每年都回家乡参加。”

　　“城市美容师们，你们辛苦了！”来自狮山镇驿园社区的热心人士刘锦星特别订购20桌生菜宴，献给“城市美容师”市政环卫工人。

　　本次官窑生菜会还特别邀请了来自季华实验室、仙湖实验室等科创平台及艺术家工作室的100多名科创艺术人才参加。

　　南海区区长王勇表示，要充分发挥民俗活动聚人的作用，把“十里官窑古驿”打造成人才街、博士街，把官窑生菜会打造成南海的生才会、人才会。南海区委、区政府发布了“天下之西樵”文化品牌，从自然生态、人文历史、大地艺术、健体康养、文旅演艺、时尚产业六个方面来推动。官窑生菜会是南海文化品牌的重要组成部分，南海要继续打造好这张文化名片，进一步彰显“岭南山水、智造重镇、文化福地、改革先锋”的区域形象。

(编辑：梁智鹏)